mamacake

まず、一番初めに作るのは一番簡単なオレンジムース。


以前にも作り方紹介したのを忘れていました。
これは、うちの定番だから、、、、

カテゴリーのムースのところを開いてくださったら作り方が出てきます〜


その次に作りたいのはグレープフルーツのゼリー。

早速、明日準備を始めましょう。

材料はオレンジムースは生クリームとゼラチン、100パーセントのオレンジジュース。

グレープフルーツゼリーは、もちろんグレープフルーツとゼラチン、それに少しグレープフルーツ
のジュースを足してたっぷりのゼリーを作りましょう。

作り方と出来上がりは少しお待ちくださいね！

桜が咲くのが待ち遠しい今日この頃

ちょっと寒いですね〜

早くポカポカ暖かくなって欲しいものです。

桜といえば桜餅

桜の花びらの塩漬けを一緒に食べると美味しい〜

あなたは葉っぱも食べる派？それとも残す派？

どちらにしても桜餅は大好きです！

残念ながら作るのはプロの和菓子屋さんにオマカセして

専ら食べるの専門です！

バレンタインデーは明日ですね〜
今日急いで作らなくっちゃと思っている方、簡単なケーキの作り方を
お教えしましょう。


ショコラマドレーヌ

材料
　　　薄力粉　　　　　　　　　　80グラム
　　　ココア　　　　　　　　　　　20グラム
　　　ベーキングパウダー　　　小さじ1
　　　
　　　バター　　　　　　　　　　　100グラム
　　　砂糖　　　　　　　　　　　　100グラム
　　　卵　　　　　　　　　　　　　　1個
　　　卵黄　　　　　　　　　　　　　1個分
　　　バニラエッセンス　　　　　少々
　　　ラム酒　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　強力粉（無ければ薄力粉でも良い）少々


作り方
　　　●薄力粉とココアを合わせてふるう。

　　　●ボールに室温にもどしたバターを入れ、　クリーム状になるまで練る。

　　　●砂糖と卵１個と卵黄1個分を加え、白く持ったりする迄まぜ、バニラエッセンスラム酒を加える。

　　　●ボールに先程ふるった粉とココアの混ざった物を３回に分けて入れ、さっくり混ぜる。

　　　●マドレーヌ型に薄くバターをぬって、強力粉を薄くはたく。

　　　●型の７〜８分目まで入れ、１７０°のオーブンで20分焼く。

　　　
　これでショコラマドレーヌの出来上がり。　可愛くラッピングして
　プレゼントすれば喜ばれますよ〜

理屈じゃわからない、食べてみないとわからない「VESTRIのチョコレート」

あんまりチョコレートのことは詳しくは知りませんが、一度食べてみたいです。
この機会にかってみようかしら？　いまならもれなくボックスがプレゼントされるみたいです。

もうそろそろ準備ですよね！

バレンタインのチョコレート売り場も完璧に出来上がっています。

気持ちが高まってきました〜

今年はどんなケーキ？
どんなチョコ？

明日じっくり考える？